结肠癌患者有哪些饮食禁忌?
结肠癌的出现严重的威胁到人们的健康,虽然目前医学上治疗结肠癌的方法不少,可是通过单纯的治疗并不能帮病人很会的恢复,日常生活中的饮食调理同样重要,那么,结肠癌患者吃什么好呢?
针对结肠癌患者吃什么好,给出了以下几点建议:
1.结肠癌患者要多吃膳食纤维
结肠癌病人应该注意多吃一些含膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等,这些含膳食纤维丰富的蔬菜,可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便中带走致癌及有毒物质。
假使发现结肠癌肿向肠腔内凸起,而使肠腔变窄时,就要控制膳食纤维的摄取,因为摄取过多的膳食纤维会造成肠梗阻。此时,应给予易消化、细软的半流质食品,如小米粥、粥、大米汤、浓藕粉汤、蛋羹、豆腐脑、玉米面粥等,这些食品可以减少对肠道的刺激,较顺利的通过肠腔,防止肠梗阻的发生。
2.结肠癌患者平常要选择脱脂牛奶
牛奶中含有的维A、钙、维C等物质,具有抗癌作用。维A能让人体鳞状细胞癌及其他细胞癌消退,并刺激人体抗肿瘤的免疫系统,维C能抑制内源性亚硝胺的合成,并抑制致癌化合物对人体组织细胞的影响,钙能改变结肠黏膜的增殖,降低结肠癌的发生。
可是,牛奶中所含的脂肪却具有致癌作用,全脂牛奶的脂肪含量为脱脂牛奶的4倍,故常喝脱脂牛奶可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性,从而预防癌症的发生。因而,结肠癌病人更适于饮用脱脂牛奶。但对于正常人,适当饮用全脂牛奶对身体并无明显不良影响。
3.结肠癌患者要控制脂肪的摄取
结肠肿瘤病人,不要吃过多的脂肪,天天脂肪提供的热量应占总热量的30%以下。除此以外,动、植物油比例要适当,在一天的膳食中,食物本身的油脂量,加上烹调中用油量,每日应控制在50克以下。
有的人对于动物脂肪的控制非常严格,常常以植物油为主,甚至不吃动物油,这样会造成体内过氧化物过多。所以,结肠癌病人应留意油脂的合理摄取。
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