爱吃汤泡饭容易罹患胃癌!
说到汤泡饭,我们较常见到的就是韩剧里的人了,特别喜欢这样吃饭,而且还吃的津津有味的,现在的人越来越懒,许多人吃米饭的时候加点水一起吃,有吃有喝看似非常好,其实给人们的身体健康埋下了非常大的隐患,加重了胃的负担,易造成胃癌的发生。
汤泡饭、吃太辣肠胃负担重
有人喜欢把饭和汤水混在一起,吃汤泡饭,这样可使食物在口腔内还未嚼烂,就滑到胃里,加重肠胃道负担。除此以外,吃汤泡饭也会让唾液分泌得少,不利于食物的消化,营养不能被完全吸收。加之味觉神经没有受到应有的刺激,肠胃道消化液分泌减少,较终会引起肠胃功能紊乱、消化和营养不良。
适当吃辣能给健康加分,但是过度吃辣可使消化液分泌过多,造成胃肠粘膜充血、水肿、胃肠蠕动剧增。
油炸的食物因为质地比较坚硬,不容易咀嚼得很细碎和搅拌得十分均匀,会影响它在胃和小肠中的消化。食物经过油炸以后,大多数颗粒被包在油脂里,减少了和蛋白或淀粉接触的机会,因而较难消化,会加重胃肠负担,容易出现反酸、恶心等不适。
除此以外,空腹吃酸性水果容易伤胃
人在空腹时,胃酸的浓度较高,这时候假使再进食大量酸性水果,可使胃酸和水果中的成份结合,形成难以溶解的沉淀物。一旦沉淀物结成大块,就可使胃内压力升高,造成胀痛,产生胃胀、泛酸等一系列不适的反应和消化道疾病。例如柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸、鞣红素等物质,在空腹时吃,易造成\"胃柿结石症\"。山楂味酸,能行气消食,但空腹吃太多,肚子反而更饿,并会加重胃病。
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