乳腺癌常识|乳腺癌患者能不能喝豆浆？

乳腺癌是发生在乳腺腺上皮组织的恶性肿瘤。随着人们生活方式、饮食习惯和周围环境的改变以及晚婚晚育这一系列婚姻和生育行为的变化都可能造成乳腺癌发病率的提高。有的患者担心患乳腺癌的人是不是不能喝豆浆，总觉得会加重病情。看了一些书，介绍说豆浆里有一种类似雌激素，但不是激素的物质，所以不确定。

有很多患者都会有这样的问题，女性较怕得也是较容易得的女性病就是妇科方面的和乳腺增生以及乳腺癌。所以，我们要提前预防，首先要保持经常有个好心情。乳腺增生和乳腺癌与郁闷，生闷气，脾气着急等都很大关系。那患有乳腺癌的到底能不能喝豆浆？

其实患乳腺增生以及乳腺癌的人可以喝豆浆，而且很适宜。豆浆中的植物雌激素例如大豆异黄酮就属植物雌激素的一种。植物雌激素是一类具有弱雌性激素、天然存在于植物中的非甾体类化合物，因为生物活性类似于雌激素而得名。它和人体的雌激素是不一样的，喝豆浆不仅不会导致乳腺癌，还会降低乳腺癌的发病率。

豆浆的原材料是：黄大豆。黄大豆的营养价值非常高。豆类是我国人民膳食中优质蛋白质的重要来源。经多个研究表明，喝豆浆不仅可以降低乳腺癌的发病风险，还可以降低乳腺癌患者的复发风险，豆浆实实在在是一种抗肿瘤的好食材。

豆类是蛋白质含量较高的食品含量在30%-40%。对于不吃肉的素食女性，豆类食品是每天饮食中不可少的食物。豆浆里含有一定量的大豆异黄酮，女性需要的一种物质。

大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的次生代谢产物。由于大豆异黄酮与雌激素分子结构相似，在不同的体内激素条件下既可表现为弱雌激素活性，又可表现为抗雌激素活性。因此，又称其为女性雌激素水平调节器，用于预防和调养女性更年期综合征的营养物质。所以乳腺癌患者是可以喝豆浆的。

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