常吃四类食物有效预防肝癌

    肝癌发生除了与病毒感染有关外，饮食上也要做好预防工作，很多肝癌患者多有饮食不洁的坏习惯，专家称经常吃腌制食品、发霉食物很容易导致肝癌发生，常吃以下四类食物可有效的预防肝癌发生。

    1、喝茶。闽南人爱喝茶，这对防肝癌很有益，尤以闽南一带常见的铁观音为优等，雨前龙井也不错。

    2、吃胡萝卜柑橘。蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维他命、纤维、矿物质等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的　　预防作用较强。董菁博士建议，天天应吃五种或五种以上的蔬菜水果，包括早上喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜，这样一天总摄取量约400-800克，会使你患肝癌的危险性降低20%。

    3、食用奶制品。医学研究指出，在控制喝酒的情况下，假若天天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯，但成年人中食用奶制品的还为数不多，无妨加以改良。

    4、三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，而且还美味可口。

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    肝癌预防除了与饮食预防有关系外，定期的体检也是预防肝癌的有效方法，优势对于那些40岁以上的中年人，专家建议每年做一次健康体检，预防肝癌普通的体检并不能早期发现癌症，较好进行防癌筛查，如测肿瘤标记物、CT检查等是目前较有效的筛查方式。