酸甜小枣子竟然也能预防肿瘤
来源：医生在线
时间：2015/02/04 15:08
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枣子，又称红枣、大枣。由于其维生素含量突出又被称为“天然维生素丸”。近日， 研究者发现，经常吃枣还有助于预防癌症。
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酸甜小枣子竟然也能预防肿瘤
这篇关于红枣防癌的文章，刊登在美国《国际临床与实验医学杂志》上。在研究中，沙特阿拉伯卡西姆大学的阿沙德拉赫马尼博士及其同事对红枣的营养物质进行分析。结果发现，枣中含有大量的多酚类活性物质能成功阻止细胞突变，防止细胞癌变及进一步发展。医学界认为，多酚类物质有助于降低癌症发病率和死亡率。
另外，枣中还含有β-D-葡聚糖与大量的抗氧化剂。在β-D-葡聚糖的动物实验研究，证实了该物质可遏制肿瘤生长。而抗氧化剂有助于阻止自由基对人体细胞的损伤，进而降低癌症发生危险。因此，虽然枣子防癌的机理尚不清楚，但科学家们还是认为，经常吃枣对预防癌症具有积极影响。
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